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- パジコ(PADICO)
¥15000(税込)
/¥8700(税抜き)
販売単位:1本
お申込番号:MXODN512026775 /メーカー:ワイン&チーズの達人になる 雑誌『料理通信』2008年11月号 ワイン&チーズの達人になる /型番:2677523183 /JANコード:359224711 /アズワン/ナビス品番:
お申込番号 | MXODN512026775 |
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メーカー | ワイン&チーズの達人になる 雑誌『料理通信』2008年11月号 ワイン&チーズの達人になる |
型番 | 2677523183 |
JANコード | 359224711 |
販売単位 | 1本 |
価格 | ¥8,252(税込) /¥8700(税抜き) |
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商品の特徴 | ワイン&チーズの達人になる 雑誌『料理通信』2008年11月号 ワイン。楽天市場】【10/4 20:00〜10/9 1:59☆ポイント5倍】海鮮珍味。チーズの記事一覧|料理通信|生産者、料理人、食べる人を結ぶ。美食家ロッシーニ』〜WK Library お勧めブックガイド〜 - ワイン王国。巻頭特集ワイン&チーズの達人になる東京「ヌガ」「ラ ニュイ ブランシュ」「エノテカのんとろっぽ」 大阪「Amangia」 New York「Terroir」■ワインバーで独立する女性たちEAST―「aizbar」「VIOLA」「A.te」「flow」WEST―「レ・クルール」「bar アシュクルク」■パリのトップキャヴィストと三ツ星料理人が切り拓く「日本ワインと和食のニュースタンダード~パリ「トゥール・ダルジャン」林 秀樹×「かんだ」神田裕行~■パリジャンに習う、ワイン保管の新常識■シャンパーニュ×和食 グラン ヴィンテージ 2003×パーク ハイアット 東京 「梢」■column ロバート・パーカーが示唆するワインマーケット 晩酌ワインもケータイで選ぶ時代に!?世界に飲み遅れるな!北のニュースタンダードワイン■オーストリアワインを飲み解く7つのキーワード■オーストリアのトップ白ワイン生産者12人 ヒルツベルガー/ルーディ・ピヒラー/プラーガー/F.X.ピヒラー/ ガイヤーホーフ/ニコライホーフ/ヒードラー/ロイマー/ヴィーニンガー/ ザーヘル/シュタット・クレムス/シュロス・ゴベルスブルク■ワインのプロが通う ウィーン最強ワインスポット 「ワイン&コー」「シュナットゥル」「ヴァルター・バウワー」「マイヌル・ワインバー」 「ヴァイベルス・ヴィルツハウス」「パルメンハウス」■ドイツ新世代ワイン ラインヘッセン/ナーヘ/モーゼル/南ファルツ■ピノ・ノワール好きはオレゴンを目指す ソーコル・ブロッサー・ワイナリー/ドメーヌ・ドルーアン オレゴン/アーガイル・ワイナリーワインのようにチーズを味わう 「熟成」の基礎を知って、頂点の味へ■chapter1 チーズの熟成は、ワインの熟成と似ています■chapter2 そろそろ淡いブルゴーニュの世界に入ってみませんか■chapter3 チーズにもマグナムとレギュラーに相当する関係があります■\"頂点の味\"を生み出す熟成士の仕事■熟成士別に\"頂点の味\"を究める■世界の新顔チーズ! | ||
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メーカー名 | 0bb53 | ブランド名 | ワイン&チーズの達人になる 雑誌『料理通信』2008年11月号 ワイン&チーズの達人になる |
備考 | 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。 | ||
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